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Existen una gran cantidad de tacos en el mundo, los tacos de picadillo dorados, son un manjar para el paladar, acompañados de una buena salsa, siempre son una muy buena opción a cualquier hora que se tenga hambre.

Receta de Tacos dorados de Picadillo

Aquí te vamos a decir como preparar unos ricos tacos de picadillo dorados para cuando tengas ese antojo, su preparación lleva de entre 15 a 20 minutos y puede rendir para 4 personas, así que manos a la obra y vamos a preparar estos deliciosos tacos, no olvides siempre guisar un poco de más para aquellos que quieran uno o dos taquitos extras.

Ingredientes para los tacos dorados de picadillo

  • 500 grs. de carne picada o molida
  • Tortillas de Maíz
  • Aceite vegetal
  • Papa
  • Tomate
  • Cebolla
  • Limón
  • Lechuga
  • Crema
  • Sal, pimienta y comino molido
    • Preparación

      Teniendo todos los ingredientes y utensilios listos, vamos a iniciar la preparación de esta rica receta de tacos dorados de picadillo, así que malos a la obra.

      1.- Pela las papas y córtalas en cuadritos pequeños para que se cosan más rápido.

      2.- En un sartén agrega aceite y sofreír la cebolla, después agregar la carne molida y sazonar con sal y pimienta al gusto

      3.- Cuando la carne este a medio cocer agregar las papas cortadas en cadritos y revolver junto con la carne hasta lograr que estén bien integradas, aquí puedes agregar la sal y pimienta al gusto, y a muchos les gusta agregar una pizca de comino, que le da un sabor diferente y rico, si no es de su agrado el comino, favor de omitirlo.

      4.- Tapar la sartén después de agregar las papas por 5 minutos para que las papas se cosan con el vapor que empezará a formarse.

      5.- Mientras termina de cocerse la carne y las papas corta unas rajas de cebolla, tomate y lechuga para acompañar los tacos dorados de picadillo.

      6.- Destapa la sartén y sigue mezclando todo el guiso, si tiene algo de jugo, deberás seguir revolviendo hasta que este se reduzca y con esto tendrás el picadillo listo.

      7.- En un sartén o comal caliente agrega aceite y arriba de el coloca las tortillas para tus tacos, una vez que la tortilla se pueda manejar fácilmente sin que se quiebren, agrégale el picadillo a cada tortilla y doblala para que se haga el taco, sigue con este mismo procedimiento para cada taco.

      8.- No te apresures a sacar los tacos, entre más tiempo pasen van a estar mas doraditos y crujientes, aunque puede ser que te gusten más suavecitos y aquí ya es cuestión de gustos y al tenerlos listos ponlos en un plato grande con servilletas para que absorban el exceso de aceite que pudieran tener.

      9.- Ya solo falta servirlos en tu plato, agregarle adentro del taco, la cebolla, el tomate y la lechuga, y pasarles por arriba de cada taco una buena cucharada de salsa roja o verde, según sea tu agrado.

      Bueno amigos, aquí les compartimos esta riquísima receta de tacos dorados de picadillo para que se animen a realizarlos para cualquier ocasión, deja tus preguntas en los comentarios y con gusto te respondemos.

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